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Consejo: Evitar que la masa de quesadilla se quiebre y se dore en exceso

Tensión: intercambio (20°)

Se advirtió que si la masa de las quesadillas se cuece en exceso, puede quebrarse al doblarla.

Se recomendó usar un poco de aluminio para cubrir la quesadilla durante el proceso final en el grill o sartén, con el fin de que el queso se derrita sin que la masa se dore demasiado.

Se mencionó la pimienta negra como condimento adicional para el relleno.