Canal 9 entretenimiento Todo cocinado

Técnica para enrollar chorizos en masa y preparación de chimichurri

Tensión: intercambio (20°)

Continuando con la receta de chorizos envueltos en pan en "Todo cocinado", se detalló la técnica para enrollar el chorizo en la masa de forma tensa y precisa. Se realizaron demostraciones prácticas, mostrando cómo estirar la masa y envolverla cuidadosamente para asegurar un buen sellado.

Se hizo una pausa para que Marielito trajera una porción ya horneada, mientras el presentador iniciaba la preparación de un chimichurri rápido. Se explicaron los ingredientes y el proceso para hacer el chimichurri casero, destacando la combinación de componentes frescos y secos.

Se mencionó la importancia de conservar el chimichurri en frascos de vidrio en la heladera para mantener su frescura. Se leyó la receta completa para el chimichurri y la salsa criolla, detallando cantidades e ingredientes.