Se mencionó que las nueces pecan fueron popularizadas en Argentina por Sarmiento, aunque ya existían en el país gracias a otro inmigrante.
Se destacó la tendencia de combinar lo dulce con lo salado, añadiendo sal de salinas del norte argentino a la tarta de nueces pecan.
Se explicó que esta combinación realza los sabores y crea una experiencia gustativa interesante, llevando el paladar y el cerebro a una sensación placentera.