Un estudio publicado en Estados Unidos, realizado por expertos de Canadá y Estados Unidos, concluye que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol, ni siquiera una copa de vino al día. La investigación determinó que incluso una bebida diaria incrementa el riesgo de mortalidad y está asociada a enfermedades hepáticas, accidentes cerebrovasculares y tumores malignos.
Los especialistas advierten que los efectos negativos superan ampliamente los beneficios atribuidos al consumo moderado. El estudio analizó grandes bases de datos de salud y demografía en Estados Unidos y recomienda limitar o evitar completamente las bebidas alcohólicas, planteando que reducir su consumo debe ser una prioridad en salud pública.