Sancho, escultor en hielo, demostró en vivo el proceso de tallado en cristalino, un material especial utilizado en coctelería premium.
Explicó que el hielo se congela de abajo hacia arriba para evitar burbujas y que, a diferencia de la madera o el metal, su arte es efímero, lo que le permite liberarse de obras pasadas.
Sancho, quien vivió cinco años en Dinamarca, trabaja con marcas y eventos, realizando esculturas en vivo o piezas terminadas para decoración.