El presentador evalúa el ceviche preparado, y el chef Jorge comenta sobre la tarea realizada. Se prepararon un ceviche mixto (camarón, calamar, pulpo) y una opción vegetariana/vegana.
Se explica que se utilizan ingredientes frescos de la región como sal, pimienta, tomate, cebolla morada, cilantro y limón. Las recetas son fáciles de preparar en casa.
Se enfatiza que se usan ingredientes que cualquier persona puede tener en su hogar, facilitando la replicación de las recetas.