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Sandwiches XL: Carne horneada con provoleta y asadito argentino casero

Tensión: intercambio (20°)

Se presentó un espectacular sándwich de carne horneada con provoleta, descrito como una "bomba" y perfecto para compartir. La preparación incluye carne desmechada, provoleta derretida y una mayonesa casera de ajo.

Los chefs detallaron los ingredientes, como cebollita, morrón y tomate, además de un toque picante con ajíes y ajo. Se enfatizó que el pan utilizado es una "cachiata", similar a una focaccia pero más chata.

Otro sándwich destacado fue el de "asadito argentino" (tapa de asado ahumada) con queso Fontina y berenjenas horneadas, acompañado de aceite de oliva. Se sugirió pedir varios para compartir en reuniones.