El Trece entretenimiento La cocina rebelde

Detalles de sabor: rellenos y bizcocho de la torta de Lourdes en La cocina rebelde

Tensión: intercambio (25°)

Se detallaron los rellenos y el bizcocho de la torta de diseño de Lourdes. Se mencionó que la torta tenía un relleno de ganache de frambuesa y otro de fruto rojo, con un bizcocho específico.

Se destacó la textura cremosa del relleno y la humedad perfecta del bizcocho, que no estaba seco pero tampoco excesivamente húmedo. La combinación de sabores fue elogiada.