El Trece entretenimiento

Detalles de la torta de 'Tortas de Terror': rellenos y peso

Tensión: intercambio (20°)

Se continuó detallando la torta temática presentada, mencionando que uno de los rellenos era de ganache de frutos rojos y otro de frambuesa. Se destacó la importancia de la estructura y el sostenimiento de la cabeza de la torta.

Se hizo hincapié en la evaluación de la torta, considerando la textura, el corte, los rellenos y la aplicación de técnicas. Se informó que la cabeza de la torta pesa entre seis y siete kilos, y que todo es comestible.