La Nacion + sociedad

Claudia Luna fusiona empanadas argentinas con barbacoa en Kansas

Tensión: intercambio (15°)

Claudia Luna explica la elaboración de sus empanadas en Kansas, ofreciendo variedades como espinaca con queso y una fusión de salsa barbacoa con carne de cerdo, en sociedad con Jack Stack Barbecue.

Se destaca la adaptación de los sabores para el paladar americano, aunque se mantiene la esencia argentina en sus preparaciones.