Telefe sociedad La peña de Morfi

Vegetales al romero y manteca: guarnición sabrosa para carnes

Tensión: intercambio (25°)

Se preparan vegetales como guarnición, incluyendo calabacita y zanahorias, cocidos con manteca, tomillo y ajo.

Se destaca el uso de romero para perfumar los vegetales y se menciona la preparación de aceitunas rojas (cherry) como un acompañamiento inusual.

Juanse