La Catedral de Gratz, una joya gótica del siglo XV, se destaca por su arquitectura flamígera, caracterizada por tracerías, arcos y ornamentos que imitan la forma de una llama. Este estilo buscaba transformar las sólidas paredes románicas en superficies traslúcidas, reflejando la luz como manifestación divina.
Frente a la catedral se encuentra el patio del Colegio de los Jesuitas, y cercano a él, el Burger KC2, antigua sede de la universidad fundada en 1585, hoy utilizada para eventos sociales.
El Castillo Egenberg, construido en 1625, es un sitio de gran interés arquitectónico y alberga el Museo de Arte Antiguo. Destaca por sus 365 ventanas, una por cada día del año, y cuatro torres que representan las estaciones. El castillo fue concebido con un simbolismo cósmico, donde las torres simbolizan las estaciones, doce puertas los meses y las ventanas los días del año.
Los soportales del patio interior del edificio son considerados una obra maestra del Renacimiento italiano, obra del arquitecto Doménico Delaglio. Actualmente, el patio permite ver el funcionamiento del Parlamento Regional Estirio. El recorrido por la ciudad de Graz permite apreciar su rica historia y arquitectura, incluyendo sus famosos patios que representan distintas épocas.