Especialistas del INTA resaltan el valor de la raza bovino criollo argentino, destacando su potencial para mejorar la eficiencia y resiliencia de los sistemas ganaderos del país.
La raza cuenta con más de 500 años de adaptación al territorio americano y posee características como alta prolificidad, buena producción de carne y tolerancia a enfermedades, lo que la hace apta para ambientes desafiantes. El INTA trabaja en su conservación y mejora genética a través de bancos de conservación in vivo y crioconservación.
Se explora el uso de la raza criolla en cruzamientos para potenciar el vigor híbrido, una herramienta que podría impulsar la ganadería nacional. La Asociación de Criadores de Bovino Criollo Argentino ya utiliza algunos sistemas de cruzamientos.