El programa visitó Tambo Cervecero en Concordia, Entre Ríos, para conocer la elaboración de la cerveza artesanal "Dos Que Van". Se detalló el proceso de fabricación, desde el calentamiento del agua hasta la fermentación y maduración de la cerveza.
La cervecería ofrece 20 estilos diferentes de cerveza. Se explicó el uso de la olla de licor, la olla de macerado y la olla de hervor, así como el agregado de lúpulos para el amargor deseado. El líquido resultante, llamado mosto, se enfría rápidamente para evitar contaminaciones antes de pasar a la sala de fermentación.
En la sala de fermentación, se añade levadura al mosto para iniciar el proceso de transformación en cerveza. Posteriormente, la cerveza madura en una cámara a 3 grados Celsius.
Se degustaron tres estilos de cerveza: una rubia (honey, la más vendida), una roja (AAA) y una negra ahumada. La idea de abrir el bar cervecero surgió en 2007, inspirada por un viaje a El Bolsón.