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De ingeniero físico a chef: la ruta gastronómica de un colombiano en Argentina

Tensión: teleprompter (10°) Eje político: Centro

Un chef colombiano relata su trayectoria, pasando de estudiar ingeniería física en su país a decidir estudiar gastronomía en Argentina. Explica que eligió Argentina por ser una opción más viable y similar a las escuelas de Bogotá, evitando la necesidad de aprender francés para ir a Francia o lidiar con el inglés en Estados Unidos.