En un segmento del programa "C5N en tu barrio", transmitido desde Barracas, se exploró la oferta gastronómica local con un enfoque en opciones saludables y vegetarianas.
El conductor probó una hamburguesa de tofu y una "mollejita" de tofu, destacando sus ingredientes como tomate deshidratado, frutos secos y semillas para aportar proteína.
Se hizo mención a diferentes salsas como chimi, barbacoa y queso de castaña, presentadas como alternativas para acompañar la comida, y se enfatizó el carácter saludable de estas opciones frente a las papas fritas tradicionales.