Peña Valderrama: auténtica noche salteña con cazuela de cabritos y empanadas

La Peña Valderrama, considerada la "peña madre" de Salta, ofrece una auténtica noche salteña con comidas regionales y folclore, recibiendo a más de 150 personas por noche.

Entre los platos destacados se encuentran la cazuela de cabritos, el cabrito a la Provenzal, el cabrito colorado y las típicas empanadas salteñas (de carne, pollo y queso), fritas o al horno, con salsa criolla.