Rodolfo Cámara, empresario gastronómico, considera que la situación actual de consumo es la "realidad", a diferencia de la "irrealidad" de 2022-2023. Señala la fuerte competencia, con una hamburguesería por cuadra, y la dificultad de trasladar ineficiencias a precios. A pesar de esto, afirma que sus cinco locales en Argentina y uno en el exterior están bien, y que su nueva marca "Luisas" de sliders está teniendo buena repercusión.
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Empresario gastronómico: La actual es la "realidad", no la "irrealidad" de consumo
Tensión: discusión (40°)
Eje político: Centro