Ariel y su equipo preparan una sopa crema de papa y puerro. Se detalla la preparación de los ingredientes, comenzando por los puerros, especificando que se debe usar la parte clara y blanca, y las papas cortadas.
Se indica que los ingredientes deben sudarse a fuego bajo con un poco de sal para que se cocinen y ablanden, lo cual contribuirá a la textura final de la sopa. El chef menciona que dará consejos de salud durante la mañana.