El proyecto de apicultura en Río Mayo, Chubut, no solo se enfoca en la producción de miel, sino que también ofrece charlas educativas sobre el mundo de las abejas, el rol del apicultor, especies de abejas y los beneficios de la miel para la alimentación humana.
Este proyecto, ubicado en Chacra Don Tito, es una de las estaciones más visitadas dentro del circuito turístico local municipal. La actividad se desarrolla en un contexto de clima extremo, con colmenas que pasan el invierno cerradas hasta la primavera, y donde la miel cumple una función vital no solo como alimento sino también como regulador térmico para las abejas.