Se incorporan a la preparación del locro panceta de buena calidad y chorizos previamente hervidos y desgrasados.
Se explica que hervir los chorizos previamente ayuda a eliminar el exceso de grasa.
El Trece
sociedad
La cocina rebelde
Locro: chorizos y panceta desgrasados para una versión más ligera
Tensión: teleprompter (10°)