En la Feria de Mataderos, se destaca la presencia de "Doña María", un puesto con historia en el lugar, que ofrece locro y empanadas. La dueña, que asiste desde hace muchos años, comenta que la gente ya conoce y aprecia sus preparaciones, manteniendo la tradición.
Se muestra el relleno de las empanadas y la preparación del locro, destacando la calidad y el sabor casero. El puesto funciona todos los domingos y feriados patrios, desde las 11 hasta las 18 horas.