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Repasan menú de degustación: "Gominola de zanahoria" y lomo con panceta

Tensión: intercambio (20°)

Se repasan los platos del menú degustación, generando comentarios sobre la originalidad y el sabor de las preparaciones.

Se menciona la gominola de zanahoria y el lomo con camisa de panceta, con opiniones sobre si se debería "desnudar" al lomo.