Magdalena: El legado de los parrillero<b>s</b> en la Fiesta del Cordero

En la Fiesta del Cordero de Magdalena, la tradición de la parrilla se transmite de generación en generación.

El "Negro Miguel", un parrillero experimentado, enseña a los jóvenes las técnicas para cocinar el cordero a la cruz, asegurando la continuidad del legado.

Este evento no solo celebra la gastronomía, sino también los valores de comunidad y transmisión de saberes ancestrales.