El programa "Shalom AMIA" presentó un segmento dedicado a la historia y la gastronomía judía, con un enfoque en la figura de Judy Montefiore, también conocida como Lady Montefiore.
La autora del segmento destacó la importancia de las mujeres judías en la preservación de tradiciones y recetas, y cómo estas han creado un "lenguaje de felicidad y ritualidad" a través de la comida.
Se mencionó la publicación de un libro sobre la cocina judía que, a pesar de no haber sido firmado por su autora original, Lady Montefiore, ha sido revalorizado por su contenido histórico y cultural.