Competencia de croissants: Presentación y gusto en juego para Roland Garros

Se da inicio a la preparación de croissants, enfatizando la importancia de la presentación y el gusto. Se discuten las diferencias entre los colores, texturas y acidez de los ingredientes.

Los participantes deben presentar sus croissants de manera impecable, compitiendo por un lugar en Roland Garros. La presión aumenta a medida que se acerca el tiempo límite para la entrega.