Se comparte la última nota de Christian Petersen tras su internación en el Hospital Italiano. A pesar de haber estado un mes hospitalizado, el cocinero, visiblemente más delgado y con un nuevo estilo de vida, rompió el silencio en una entrevista. En ella, relató experiencias fuertes como haber sido atado y medicado, describiendo el proceso como una experiencia fea pero de la cual aprendió.
Petersen afirmó que, a pesar de estar rodeado de amor, la experiencia fue dura. La cobertura mediática de su internación, incluyendo el traslado en avión sanitario, fue complicada. El cambio en su aspecto físico y en su estilo de vida, enfocado en la conexión y el aprendizaje, marcan un antes y un después tras el incidente.