En "Ariel en su salsa", Pepín y Pepo explican la "técnica fuller" para recuperar jugos de vegetales y carne, utilizando un colador de acero inoxidable. Se menciona la posibilidad de preparar salsa bordelesa previamente y se enfatiza la importancia de filtrar los jugos.
La técnica busca extraer al máximo el sabor de los ingredientes, y se muestra cómo presionar con un cucharón sobre el colador para obtener el líquido deseado. El resultado es un jugo concentrado que realza el sabor de las preparaciones.