Bajo el mantel de la montaña de la Mesa en Sudáfrica se cultivan viñedos con más de 300 años de historia. Este vino dulce ha sido disfrutado por figuras históricas como Napoleón Bonaparte, George Washington, Charles Dickens y Jane Austen.
La bodega, con 340 años de historia, produce un vino icónico sudafricano. El éxito de las bodegas de la región depende del mantel y la lluvia que proporciona, elementos cruciales para el desarrollo de las uvas y el equilibrio entre azúcar y acidez.