El programa "C5N en tu barrio" presentó un segmento dedicado a la gastronomía irlandesa adaptada a Argentina, mostrando platos típicos y sus versiones locales.
Se destacaron opciones como la bondiola a la mostaza, descrita como tiernizada con romero y ajo, crema, mostaza, verdeo, cebolla, morrón y especias. Otro plato presentado fue el Dublin Coddle, una salchicha ahumada cocinada en una salsa típica a base de caldo de ave, cebolla y la misma salchicha, servido con una mostaza relish agridulce.
También se mostraron bondiolitas de cerdo glaseadas, servidas en sándwich con su propia salsa. Se mencionó que la adaptación a los ingredientes argentinos es clave, ya que platos tradicionales como el cordero o la oveja no son tan accesibles o tolerados por todos.