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Feria en Lanús: Fiambres artesanales y mortadela de cerdo a $2.000 el cuarto

Tensión: intercambio (25°) Eje político: Centro

Sergio, el quesero de la feria de Lanús Este, presenta su línea de fiambres artesanales de cerdo, destacando la mortadela como un producto de "tope de gama".

La mortadela se ofrece a $2.000 el cuarto. Sergio menciona que él mismo elabora mortadela con aceitunas verdes para los fines de semana, aunque no trabaja con pistachos, prefiriendo mantener sus "secretitos" en la elaboración.