En un bar, un cantinero explica a una clienta el origen del cóctel Negroni. Detalla que fue inventado en 1919 para el conde Camilo Negroni, quien solicitó una variación de su habitual "americano" sustituyendo el agua mineral por ginebra.
La clienta, que se muestra intrigada por la cultura de los bares de Greenwich, recibe la explicación con interés, aunque bromea sobre la formalidad de los cantineros de esa zona.