Bubet visitó en vivo la primera panchería de sushi del mundo en Costa Rica 5922, Palermo Hollywood, de Luciano y Sol de Necochea, quienes reversionaron hand roll frito como pancho personalizado con toppings como salmón, palta, queso crema, batatitas, salsas teriyaki y cebichada caseras.
La pareja, amigos por 15 años y casados en pandemia, abrió hace dos semanas tras virales en redes (un reel con 2.2 millones de views); es rápido para oficinistas, friten en el momento y registraron la marca. Probaron uno con salmón y palta en vivo.
Emprendimiento familiar con local en Necochea; Sol come sushi diario y nació de su amor por la comida. Siguen en Instagram @panchosushi.com.