Carmen Bernardo, abuela argentina radicada en New Jersey, trabaja hace 10 años como cocinera en el restaurante Nonas of the World en Staten Island, Nueva York, ofreciendo sabores caseros de empanadas, bifes y pastel de papa que conquistan a latinos y americanos.
Empezó sin experiencia profesional a los 69 años porque el dueño buscaba "sabores de la nona", y sus platos sencillos como empanadas con chimichurri y relleno de matambre son los más pedidos, emocionando a clientes que extrañan la comida de casa.
Se mudó hace más de 50 años por trabajo en Venezuela en los años 70, donde compartió empanadas con vecinos y recibió cachapas venezolanas, conectando culturas a través de la cocina, y ahora inspira anécdotas como argentinos en el restaurante recordando Villa Crespo o Mar del Plata.
Representa Argentina en el lugar, atrayendo hindúes, chinos y alemanes, y su historia inspiró la película Nona, destacando cómo la comida une raíces y emociones.