Expertos recomiendan no tomar café en ayunas ni antes de las 9 de la mañana para evitar elevar el cortisol, hormona del estrés que localiza grasa en panza y complica bajar de peso.
Cocinar papas y comer pepino con cáscara retiene vitamina C, antioxidantes y fibra; miel con cuchara de madera fuera del fuego preserva enzimas, arroz enjuagado reduce almidón.
Palta madura envuelta en papel acelera absorción de ácidos grasos buenos; tomates fuera de heladera evitan desperdicio rápido, huevos sin lavar ni en puerta de heladera por permeabilidad.
Pan no en heladera sino freezer para durar más; enfriar hidratos como arroz o papa en heladera baja índice glucémico.