En la pulpería de Cacho di Catarina de 1830, a punto de cumplir 200 años y monumento histórico, el conductor conoció a Paola, sobrina de Cacho, quien mostró el palenque y contó que Cacho no abandonaba el lugar ni en inundaciones.
Destacó el salame mercedino de la fiesta nacional de septiembre y la empanada picantona que se come con piernas abiertas porque chorrea.
Paola explicó la receta familiar de la abuela, en quinta generación, abierta viernes a 18 hs con reserva, visitada por famosos como Abel Pintos.
El conductor probó el salame quintero con quesito y bondiola, calificándolo 8/5, y la empanada picantona también 8, superando su récord.