El Senasa realiza controles en ruta a vehículos que transportan alimentos, animales en pie y productos vegetales.
Los agentes evalúan el riesgo sanitario para consumo humano, sanidad vegetal o animal, y labran actas en forma online si detectan incumplimientos.
Según el tipo de infracción, deciden devolver la carga a origen, interdictarla en destino, decomisarla o permitir su continuación con supervisión del Senasa.
El objetivo es fiscalizar la trazabilidad y sanidad de productos vegetales, animales y derivados animales.