En el evento Handicap del Hipódromo de La Plata, abierto gratis hasta la medianoche, presentan opciones gastronómicas curadas como ceviche de peruanos de Callao en un boliche de 122 y 66.
Arturo y Evelyn preparan ceviche con pescado calzón, limón tucumano exprimido en el momento, sal, pimienta, leche, menjunje secreto con jengibre, ajo, rocoto y ají amarillo, servido con batata, cebolla colorada y lechuga.
Saludan a espectadores peruanos vía YouTube y destacan la frescura del plato en vivo, junto a chicharrón de pescado, en una jornada familiar con asados y vinos como Alma Criota Cabernet Sauvignon.
Intervienen con familias cordobesas, ganadores de sanguches y más público disfrutando el tinto de verano y tradiciones argentinas.