La periodista Paula continúa el recorrido por la panadería centenaria de Reducción, Córdoba, donde Marcelo, de tercera generación, mantiene el horno a leña de 110 años encendido todo el año y muestra puertas de 100 años.
Marcelo explica recetas secretas heredadas, la donación de pan al jardín del pueblo por 50 años que ahora paga la intendente jovencísima, siguiendo el legado de su padre fallecido. Empleados jóvenes aprenden el oficio sin fórmulas exactas y valoran el costumbrismo argentino frente a la juventud perdida por drogas y celulares.
Paula y el equipo prueban caras sucias, mantecadas, rasquetas y masitas café hechas con miel y bicarbonato, calificándolas con 10 puntos. Marcelo recibe pedidos para parroquia mientras el horno sigue ardiendo, emocionando por el legado familiar y comunitario.
El móvil cierra destacando el valor del costumbrismo en esta panadería de más de 100 años, invitando a visitarla y abrazando a la gente de Reducción.