La enviada de Con Carmen reportó en vivo desde el histórico Globo en Monserrat, cerca de la Legislatura porteña, donde probaron el puchero como receta infalible contra el frío que bajó dos grados la temperatura.
Mostraron el puchero con carne de vacuno, jamón ahumado, panceta, chorizo, verduras como batata, papa, zapallo, choclo y garbanzos, cocinado por separado para preservar texturas. Jorge, el encargado, explicó que se corta con cuchara y recomendó poco hervor. Compartieron memes de redes sobre el frío intenso, como osos invernando y capas de ropa.
Destacaron la historia del Globo con 119 años, frecuentado por políticos y artistas como Estray, Dringuefaría y Marrones. El precio para dos personas ronda los 50 o 55 pesos, abierto de lunes a lunes de 12 a 16 y 20 a 1. Aldana probó morcilla, jamón y vegetales, elogiando sabores dulzones y texturas perfectas.
Recordaron que el puchero era comida humilde argentina, con sobras para ropa vieja, y planean visitarlo en grupo.