El doctor José Bonorino, jefe de unidad coronaria del Hospital Universitario Austral, explica por qué la enfermedad cardiovascular sigue siendo principal causa de muerte pese al conocimiento.
Destaca la educación y empoderamiento: 80% de infartos prevenibles. Factores clave: hipertensión (30-40% población, mitad ignora), tabaquismo, obesidad, sedentarismo, diabetes, dieta no mediterránea, estrés, inflamación y salud periodontal.
La periodontitis causa inflamación crónica vía bacterias, colonización y problemas masticatorios, acelerando aterosclerosis. Recomienda chequeos odontológicos y cardiológicos mutuos desde infancia.
Estudio con 500.000 personas desde edad pediátrica confirma impacto de gingivitis en riesgo cardiovascular a largo plazo.