En la Medievalcón del Parque Irigoyen en Avellaneda, los participantes recrean la edad media con disfraces de vikingos, caballeros y brujas mientras preparan y prueban pata de jamón ahumada y hidromiel.
La hidromielera explica que la bebida, fermentada accidentalmente de miel y agua como en civilizaciones antiguas, se sirve en cuernos vikingos y se degusta con rituales como "Skol" sin apoyar el cuerno para evitar mala suerte. El rey Yocan y su tribu prueban la bebida, que alcanza 8 grados de alcohol, comparándola con una honey beer.
El menú incluye cuerno vikingo con salchicha ahumada, cebolla caramelizada y remolacha, freikertella o albóndigas en manteca, y apple skivers o buñuelos con salsa de frutos rojos. Personajes como campesinos de Novgorod y la perra del infierno interactúan y degustan.
La reportera Sofi destaca el ambiente festivo donde comer era clave para la energía de las batallas medievales.