La panelista Barbie continúa su indignación por recetas virales absurdas generadas por inteligencia artificial que atentan contra la tradición argentina, como un alfajor de milanesa con carne empanizada untada en dulce de leche y chocolate, un pancho sushi de salmón crudo y ahora un chori al plato con media luna, que prueban y encuentran agridulces pero raros.
Defienden combinaciones dulces-saladas reales como la Burger Luna, pero insisten en que el verdadero choripán lleva pan tostadito con chimichurri. Barbie conecta vía móvil con Gabriel, parrillero de Don Perico en Malabia 779 esquina Loyola, quien muestra milanesa napolitana, choripanes correctos de cerdo y vacuno jugosos, entraña roja y bifes mariposa.
Discuten el punto ideal de cocción, cálculo de asado (medio kilo de carne por persona), cortes populares como entraña y vacío, rechazan carne de burro por dura y prefieren bifes enteros sellados en parrilla tapada. Orgullo por la comida argentina auténtica en la parrilla santiagueña llena de clientes.