La Estación Experimental INTA Bordenave, en Buenos Aires, cumple 100 años promoviendo la producción ganadera en zonas semiáridas con suelos limitantes y climas inciertos.
Federico Castoldi, su director, detalló que la zona combina 80% ganadería y 20% agricultura de fina como trigo y cebada. La estación desarrolló cultivares clave como centenos y avenas usados en todo el país.
En una jornada del IPCVA con apoyo del INTA, se destaca un rodeo de 100 años con selección genética y análisis de calidad de carne desde 2017, incluyendo cruzamientos como Shorthorn con Murray Grey y Aberdeen Angus.
Productores locales aplican tecnologías replicables como trazabilidad electrónica y control de estrés hormonal para mejorar la carne de exportación. El INTA busca potenciar la ganadería ante oportunidades rentables.
El programa cerró destacando el ciclo completo en rodeos diversos y perspectivas de crecimiento ganadero.