Javier Manta visita un deli en General Rodríguez construido 15 años con maderas de Patagonia, Misiones y El Bolsón, todo artesanal, que ofrece comida natural y orgánica como panes de trigo propio, miel y postres.
El lugar representa diversidad con equipo multinacional de Colombia, Chile y más, y murales de unidad y orígenes. Abre domingos de 12 a 12, lunes-jueves 9 a 23, viernes 9 a 15, sábado descanso, con patio al aire libre y fogón en invierno.
Prueban jugos como verde de manzana-naranja-linaza, hibisco refrescante, mate tropical con mango-maracuyá; sándwiches New York de algarroba con carnes, Ruben de centeno con chucrut y ternera ahumada; postres de harina espelta con arándanos y cheesecake.
Javier elogia los sabores y esfuerzo constructivo, invitando a todos a conocerlo.