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Arman sorrentinis de ciervo en restaurante Nicoleto

Tensión: intercambio (20°) Sesgo: favorable (+50)

En Nicoleto de Villa Langostura, restaurante con estrella neuquina por usar productos locales, el equipo ayuda a armar sorrentinis o ravioles redondos rellenos de ciervo y cordero con hongos regionales.

El chef Pablo los pone a laburar cerrando cajas de pasta para los clientes hambrientos, pintando bordes para sellar.

Destacan el sello de distinción neuquino por ingredientes de la zona como ciervo, cordero y hongos, ideal para cena con fresco patagónico.