Canal 26 sociedad El diario del sábado

Federico recorre Cafecito Buenos Aires con cafés y arepas colombianas

Tensión: intercambio (15°) Sesgo: favorable (+25)

Federico Juanto reporta en vivo desde Cafecito Buenos Aires, evento gastronómico junto a la Facultad de Derecho de la UBA en Recoleta, donde prueba medialunas con jamón y queso, cafés de Humboldt 100% colombiano como Volcán con notas acarameladas y achocolatadas, y latte art.

Bárbara explica diferencias entre cafés en grano, liofilizados de avellanas y dulce de leche de Juan Valdez, mientras Federico degusta arepa Michael rellena de queso dulce hecha con maíz pilado, especialidad colombiana, y destaca el pan de bono tipo pancito de queso.

El recorrido incluye macarons de lima con merengue suizo y chocolate belga Callebaut, alfajores marplatenses, budines, cookies red velvet y chocobilbo con café de la casa; Federico entrevista visitantes de Brasil y Pinamar que elogian la feria abierta hasta las 8 de la noche.

Se resalta la pastelería argentina con precios promedio de 6.000 a 7.000 pesos, tendencias como pistacho, y el ambiente familiar con turistas internacionales disfrutando el buen clima.