El ministro Caputo anticipó que la inflación de marzo superará el 3%, dato oficial del INDEC a las 16 horas, impactado por el shock petrolero pese a la caída mayorista. Proyecta desinflación y crecimiento desde abril sin trade-off, llegando a cero en agosto, aunque critica el bombardeo oficial sobre inflación mayorista de febrero que no se refleja en minorista.
En Córdoba, el centro almacenero registró 3,3% y consultoras revelan que 8 de cada 10 personas no llegan al día 20 del mes, con 60% endeudándose para gastos diarios. Entrevistados confiesan complicaciones: sueldos duran 15-20 días, precios caros especialmente en carne y supermercado.
En carnicería céntrica, ventas se mantienen con promociones en cuotas pero gente compra menos cantidad; cortes como asado, costilla y vacío siguen demandados para fines de semana pese a suba. En Gran Buenos Aires, carne subió 10,8% en marzo según Cámara del sector; canasta alimentaria en interior aumentó 3,9% per Colsecor.
Testimonios destacan ajuste de presupuestos, cambio a marcas menores, restricción en gaseosas y agua, uso de tarjetas para alimentos, ayuda familiar y escepticismo ante promesas de Caputo: "Hay que verlo para creer", "No creo en nada". Consumo en piso histórico.