El periodista Chiche recorrió una carnicería en Parque Chas, Avenida de los Incas al 4600, donde el kilo de milanesas de pollo cuesta 9500 pesos, pero baja a 8250 pesos al llevar dos kilos. Los dueños, Alejandro y Nora, preparan las milanesas con condimentos naturales como apio, ajo, perejil y orégano en la mezcla de huevo para empanarlas.
Los comerciantes consultados indicaron que los productos de limpieza aumentaron solo un 10%, mientras que los plásticos derivados del petróleo subieron entre 60% y 70%. Los quesos también registraron incrementos por la época invernal, y cortes vacunos como el pastrón tuvieron alzas leves.
En verduras, la lechuga pasó de 2000 a 4000 pesos el kilo, con aumentos similares en papa y banana alrededor del 30%, aunque siguen siendo accesibles en la zona. Los vendedores intentan no trasladar todos los aumentos a los precios finales para mantener las ventas.
El segmento busca ofertas para combatir la inflación y estirar el sueldo a mediados de mes en tiempos de subas generalizadas.