Las ventas minoristas de pymes caen por undécimo mes consecutivo ante deterioro del poder adquisitivo, con carne picada grasa como opción barata y viraje a cerdo por pollo caro con hormonas.
Mariano Gorodich explica trucos como reduflación en perfumes y envases chicos, descuentos "hasta 70%" engañosos, y estirar ingredientes en milanesas. La gente opta por huevos, empanadas con menos carne y hamburguesas caseras.
Inflación estimada en 3% para marzo, con baja gradual hacia 1% en octubre por elecciones, salarios pisados y dos Argentinas: una consume pizza cara, otra penando bajo 850 mil pesos. Milei lidera encuestas sin oposición fuerte.